炭酸水は独特の刺激と爽快感から日本人にも人気で、ダイエットや健康管理にも活用されています。
しかし炭酸水を苦いと感じる人も中にはいます。
炭酸水を苦いと感じる人は原因が分からないと不安に感じたり、商品や味覚に異常があるのではと疑ったりするかもしれません。しかし、炭酸水を苦く感じるには原因がちゃんとあります。
炭酸水を苦いと感じる原因や美味しく飲む方法、効果的な飲み方を紹介していきます。
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炭酸水が苦く感じる理由
炭酸水を苦く感じる人がいますが、これにはいくつか原因があります。
炭酸水の商品品質や味覚の問題ではありませんので安心してください。
ではどうして苦く感じてしまうのか原因が気になりますよね。詳しく説明していきます。炭酸水をなぜ苦く感じてしまうのか疑問に感じる方はぜひ参考にしてください。
塩分が含まれているから
炭酸水に含まれる塩分が原因で苦みを感じる場合があります。
塩分には甘味を中和し苦みを強調する作用があります。このため、炭酸水の成分に塩分が含まれている場合は塩分が原因となり苦みを感じている可能性があります。
炭酸水を苦いと感じる場合は炭酸水の成分に塩分が含まれていないか確認してみましょう。
水の硬度が高いから
炭酸水に使用されている水の硬度が高いと苦みを感じる場合があります。
硬度が高い水にはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。ミネラルの含有量が多いことが苦みの原因となる場合もあります。硬度の高いミネラルウォーターに苦みを感じる場合、硬水を使った炭酸水も苦みを感じるでしょう。
特に硬度が200mg/L以上の硬水を使用した炭酸水は苦みを強く感じやすい傾向にあります。
重曹が入っているから
炭酸水に重曹が含まれていると、苦みの原因となる場合もあります。
重曹は炭酸を発生させるためとpHを調整するために使用されることがあります。
重曹自体に苦みがあり、重曹の味を苦みと感じている可能性があります。もちろん、重曹を使用している炭酸水は体に悪影響があるものではありません。
炭酸水の主な効果
炭酸水は刺激的で爽やかな味わいだけでなく、様々な健康効果を持っています。
炭酸水の効果にはダイエット効果、疲労回復、代謝アップ、腸活効果、血行促進などが挙げられます。
多くの健康効果を得るためには正しい飲み方と適切な量を知ることが重要です。くわしく説明していきますので、ぜひ参考にしてください。
ダイエット効果
炭酸水のダイエット効果は、炭酸が胃を膨らませ満腹感を感じるため、食事量が無理なく減らせるからと言われています。
毎食後に500mlの炭酸水を飲む生活を1か月続けたところ、体重が平均2kg減少したという実験結果も報告されています。
ただし、ダイエット効果を狙って炭酸水を飲むのであれば無糖の炭酸水でなければ効果を発揮しません。糖分を含んだ炭酸水でダイエット効果を期待して飲んでも、カロリーオーバーになります。
ダイエット効果を期待して炭酸水を飲用する場合は必ず無糖のものを選びましょう。
疲労回復効果
炭酸水には疲労回復効果があると言われています。
炭酸水には血行促進効果があり、血行が良くなると全身の細胞に酸素と栄養を効率よく運ぶため、結果的に疲労回復が早くなります。
また血行促進効果により、酸素が効率よく運ばれ酸素量が増えることで筋肉疲労の回復も助けます。
炭酸水を運動後や肉体労働の後など体が疲れている時に飲むと効果的です。
代謝アップ
炭酸水を飲むと代謝アップ効果があると言われています。
炭酸水に含まれる炭酸ガスが血中に溶け込み、血行促進を促すことで体内の細胞に入る酸素量が増した結果、代謝アップに繋がります。
炭酸水を飲むことでエネルギー消費が効率的になるため、代謝が上がり、体温が上昇します。
炭酸水を飲むと代謝アップするということは基礎代謝が上がるということで、体脂肪が燃焼しやすくなります。
ダイエット効果目的で炭酸水を取り入れる時は代謝アップ効果も見込んで取り入れることをおすすめします。
腸活効果
炭酸水を飲むと蝶が刺激されて活動が活発になると言われています。
炭酸ガスが腸壁に触れることで腸が活性化します。腸の活動が促進されると便秘解消に繋がります。
炭酸水に含まれるミネラルが腸内の善玉菌の活動を活性化し、腸内環境を整える効果も期待できます。
便秘に悩んでいる人や腸内環境を整えたい人には炭酸水を飲むことをおすすめします。
血行促進効果
炭酸水には血行促進効果もあります。
炭酸ガスが血中に溶け込むと欠陥が拡張し、血液の流れが良くなります。
血行が良くなることで手足の冷えの改善や、頭痛、肩こりなど体の不調改善効果が期待できます。血行が良くなると全身の細胞に酸素や栄養が効率よく行き届くため、美容にも良いとされています。
冷え性や頭痛、肩こりに悩まされている方や、健康的な美しさを求める方は炭酸水を飲んでみることをおすすめします。
炭酸水が苦いと感じ時においしく飲む方法
炭酸水が苦いと感じる時においしく飲む方法があります。
苦いと感じるのはおいしくない、不快感がある場合がほとんどです。おいしくないものを飲み続けるのは苦痛ですね。
そこで苦いと感じる炭酸水の苦みを緩和して飲みやすくする方法を紹介していきます。
炭酸を抜く
炭酸を抜くことで炭酸水の苦みが和らぐ場合があります。
方法は簡単で、炭酸水をグラスに注いだ後しばらく放置するか、炭酸水のボトルを軽く振ることで炭酸は抜けます。ボトルを振って炭酸を抜く時は開封時に炭酸水が溢れないよう気を付けてください。
しかし、炭酸を抜くと炭酸水特有の爽快感がなくなってしまいます。炭酸水の爽快感を求める方にはおすすめできない方法になります。
シロップなどで甘さを加える
シロップやハチミツなどで甘さを加えると炭酸水の苦みが和らぎます。
レモンシロップやフルーツシロップを加えるとフルーツソーダのような味わいになりますし、ハチミツを加えることで自然な甘さの健康的なドリンクになります。
好みのシロップを加えることでバリエーションは無限にありますので、好みのシロップを炭酸水に加えてオリジナルのドリンクを作ることも楽しみの一つになります。
ミネラルウォーターを加える
炭酸水にミネラルウォーターを加えることで苦みは和らぎます。
割り方の分量としては1：1が目安ですが、炭酸水に対してミネラルウォーターを好みの割合で加えることで炭酸水の爽快感を残したまま好みの味わいに調整できます。
硬水を使用した炭酸水を楽しみたいけれど、独特の味わいが苦手という人にはこの方法がおすすめです。飲みやすい味わいのミネラルウォーターで硬水の独特の風味を緩和しつつ、好みの割合で味わいを楽しめます。
ジュースと割る
炭酸水をジュースで割ると苦みが和らぎます。
オレンジジュースやグレープフルーツジュースで割ると、爽やかな風味のフルーツソーダになります。りんごジュースやぶどうジュースなど割るジュースも多数選択肢があり、様々な味わいを楽しめます。
ジュースの甘さとフルーツの風味が炭酸水の苦みを緩和してくれます。暑い夏にはジュースで割った炭酸水で作るフルーツソーダは喉ごしが良く、爽やかな風味を味わえます。
炭酸水を苦く感じる原因は体調不良の可能性も
炭酸水を飲んで苦いと感じる時は体調不良が原因の場合もあります。
体調不良は味覚にも影響してきます。
普段はおいしく飲んでいる炭酸水を飲んで苦みを感じた場合は体調不調のサインかも知れません。炭酸水を苦く感じる時の体調不良の原因を紹介していきます。
ストレス
ストレスの蓄積は体全体に影響を与えます。
ストレスによって副交感神経が過敏になり、感覚に変化が生じることがあります。味覚が普段よりも敏感になっている場合、炭酸水を苦く感じる可能性があります。
お風呂に入る、リラックス効果のあるカフェインフリーのお茶を飲む、軽いストレッチを行うなどリラクゼーションタイムを取り入れることでストレス解消を試みることをおすすめします。アロマオイルやスプレーを使用することも効果的です。
味覚障害
味覚障害が原因で炭酸水を苦く感じる場合もあります。
味覚障害は加齢、薬の副作用、栄養不足などの原因が考えられます。
炭酸水を飲んで苦いと感じるほかに、普段口にしている食べ物の味にも変化があり、加齢や食生活の乱れ、服用している薬がある時は味覚障害の可能性もあります。ほかの原因にも心当たりがない場合は医師に相談することをおすすめします。
虫歯など口のトラブル
虫歯などの口内トラブルが原因で炭酸水を苦く感じることがあります。
虫歯の他に口内炎、歯肉炎も炭酸水を苦く感じる原因となります。口内トラブルに心当たりがある時は速やかに歯科医を受診しましょう。
放置してしまうとさらに口内トラブルは悪化してしまいます。
歯の定期健診を行うことで、口内トラブルは早期発見が可能です。自分の健康維持のためにも定期的に歯科医を受診することが推奨されています。
薬による副作用
特定の薬を服用していると副作用で炭酸水を磨く感じることがあります。
抗生剤や抗うつ薬は副作用として喉の渇きがあり、喉の渇きによって味覚が変化する可能性があります。
病気の治療と副作用に関しては医師との相談し、薬の変更や副作用を軽減する方法を試すことをおすすめします。
胃酸が逆流している
胃酸が逆流している場合、炭酸水を苦く感じることがあります。
逆流性胃炎や胃炎の胃腸疾患にかかっている可能性もあります。胃酸が食道に逆流することで、胃酸の酸味が口の中に影響し炭酸水を苦く感じているかも知れません。
口の中に常に酸味を感じる場合は胃腸疾患の疑いがありますので、医師へ相談することをおすすめします。口の中に酸味を感じる場合は自己判断で対処することは危険です。軽度の胃腸疾患であればいいですが、重大な疾患のサインである可能性もあります。
苦味を抑えておいしく炭酸水を飲もう
炭酸水を苦く感じる時は個人の好みの問題である場合と体調が大きく影響している場合があります。
しかし、好みの問題で炭酸水を苦いと感じても美味しく飲む方法は多数あります。
普段から愛飲している炭酸水を急に苦いと感じる時は体調不良のサインであることもあります。
苦いと感じていなかった炭酸水を苦いと感じる場合は、ストレスや服用している薬の影響、また体の不調を疑ってもいいでしょう。
炭酸水は爽やかな風味や多くの健康効果から多数の人に愛飲されています。炭酸水の苦みのせいで飲んだ時の爽快感や健康効果の恩恵を逃さないよう、飲み方を工夫して楽しみましょう。
